ひな祭りのテーブルコーディネートとひな祭りパーティーメニューとレシピ。 : MAIKOStyle Powered by ライブドアブログ

今日はひな祭りですねー。

我が家にも女の子がいるので本当はお雛様を出さなきゃいけないのですが、我が家のお雛様は私が生まれた時に両親に買ってもらった８段飾りの立派な雛人形。

今となってはコンパクトでおしゃれな雛人形がたくさんありますが、昔は7段とか8段とか立派な雛人形でしたね。

出すのも片付けるのも大変でしたが、それはそれでいい思い出になっています。

娘の為にこの8段雛人形を少し前までは実家で出してもらっていたのですが、今はなかなか出せなくなってしまい、雛人形がないとなんとなく気分も乗らず最近はひな祭り自体をスルーしてしまっていました。

今年は何もしてあげれないコトに急に罪悪感を感じたので^^;、簡単ですがひな祭りディナーにしてみました😋

まずは定番のちらし寿司。

本当は手毬寿司を作ってみたかったけど準備不足で出来ず・・でした。

先日買ったセラベイクに具材→ちらし寿司→大葉→シャケフレーク→離島の焼き海苔→ちらし寿司の順に詰めていき、ひっくり返したら綺麗な形の寿司ケーキに！

このセラベイク、くっ付かないし本当便利に使えます！！

それからケーキはゼリーと水切りヨーグルトを使ってゼリーケーキにしようかと思いこちらもセラベイクに入れて固めたのですが、ゼリーは型から綺麗に外れず💦

クラッシュしてしまったので、クリームやいちごを乗せてあえてクラッシュケーキ風に😅

でも味はおいしい・・というかゼリエースがおいしいし懐かしかったー

それから娘リクエストのちくわチーズ。

バターをひいて、半分に切ったちくわを並べたらマヨネーズとコーンとピザ用チーズを乗せて焼くだけ。

これが簡単なのにおいしくて、娘だけじゃなくみんな大好きメニューです。

簡単が一番！お酒のつまみにもいいですよー。

こーゆーちょこっと一品料理を作る時、このスリムホットプレートが便利でプレートをたこ焼きプレートに変えて、よく卓上シュウマイも作ったりします。

帰りが遅い夫が料理を温め直しながら食べるのにも便利に使っています。

スリムホットプレート

それとパーティーメニューでも何でもない煮卵（笑）

インスタで見つけた煮卵の味付けがおいしそうだったので作ってみました。

ごま油大さじ１とニンニク少々と水大さじ２、それに醤油大さじ１に鶏ガラと砂糖が小さじ１ずつで、ちょっとパンチのきいた煮卵もおいしかったです😋

あとアボガドとクリームチーズと生ハムのカップサラダと

夫と息子はこれだけじゃ足りないので焼肉も。

この焼肉プレートは噂通り、いつも我が家で使っているホットプレートに比べて全然煙が出なくてびっくり👏

なので、いつも焼肉後は焼肉臭で部屋中が臭くなるのに対して、このプレートは煙が出ないからか部屋も臭くなりにくいのがいいんです！！（全く臭わないわけではありません。）

しかも網の下のトレーに余分な油が落ちるためヘルシーだし！